fa بررسی ارتباط شاخص‌های التهابی (CRP) و شاخص‌های تغذیه‌ای (آلبومین پلاسم و دریافت مواد مغذی) در بیماران همودیالیزی آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت education health and promotion پژوهشي Research مقدمه: سوء تغذیه پروتئین انرژی و التهاب در بین بیماران دیالیزی شایع می‌باشد. سوء تغذیه پیامدهای بسیاری از جمله افزایش مرگ و میر و دیر التیام یافتن زخم‌ها، افزایش حساسیت به عفونت، خستگی و بی‌حالی به دنبال دارد. سوء تغذیه پروتئین انرژی و التهاب در بیماران همودیالیزی اغلب منجر به سندرم کمپلکس سوء تغذیه التهاب یا آترواسکلروز– سوء تغذیه و التهاب می‌گردد، که با بیماری آترواسکلروتیک قلبی عروقی ارتباط دارد. این سندرم در بیمارانی که به مدت طولانی تحت دیالیز هستند، ایجاد می‌گردد و عامل مهم مرگ و میر در این بیماران محسوب می‌شود. با توجه به این که مطالعات مختلف نتایج متفاوتی را در مورد ارتباط التهاب و سوء تغذیه نشان می‌دهد، بر آن شدیم تا ارتباط شاخص‌های التهابی و دریافت مواد مغذی را در بیماران همودیالیزی بررسی کنیم. روش‌ها: این پژوهش به روش مقطعی بر روی 35 نفر از بیماران همودیالیز (5/58 درصد مرد و 1/48 درصد زن با میانگین سنی 55/51 سال) انجام شد، که حداقل به مدت 6 ماه تحت دیالیز بودند. اطلاعات به وسیله یک پرسش‌نامه حاوی مشخصات فردی، پزشکی و آزمایشات کلینیکی و یک پرسش‌نامه بسامد خوراکی (FFQ یا Food Frequency Questionnaire) جمع‌آوری گردید. مشخصات آنتروپومتریک شامل قد و وزن با استفاده از ترازوی Seca و قد‌سنج اندازه‌گیری گردید و نمونه خون از بیماران گرفته شد و جهت انجام آزمایشات به آزمایشگاه ارسال گردید. پرسش‌نامه بسامد خوراکی شامل 194 قلم غذایی از کلیه افراد تکمیل گردید و نتایج به دست آمده با نرم‌افزار N3 و SPSS تجزیه و تحلیل گردید. یافته‌ها: پس از پایان مطالعه ارتباط بین دریافت سلینوم و ویتامین B1 با CRP معنی‌دار بود (001/0 = P). در مورد بقیه مواد مغذی مورد بررسی ارتباط معنی‌داری مشاهده نشد. در ضمن دریافت پروتئین، کالری، فیبر، ویتامین‌ها و املاح به طور معنی‌داری پایین‌تر از DRI بود. نتیجه‌گیری: با توجه به این که دریافت کالری، پروتئین و تعدادی از ویتامین و املاح در این افراد به طور معنی‌داری کمتر از DRI بود و همچنین ارتباط بعضی مواد مغذی با CRP معنی‌دار بود، انتظار می‌رود که این افراد دچار سیکل سوء تغذیه– التهاب شده باشند، یا به زودی وارد این سیکل گردند، که این اهمیت مراقبت‌های تغذیه‌ای را در بهبودی و پیش‌گیری از مرگ و میر در این افراد را نشان می‌دهد. واژه‌های کلیدی: تغذیه، التهاب، مواد مغذی، همودیالیز، CRP. Background: Protein energy malnutrition and inflammation in hemodialysis (HD) patients often leads to the malnutrition inflammation complex syndrome or atherosclerosis malnutrition and inflammation related to the atherosclerotic cardiovascular disease.  This syndrome occurs in patients undergoing dialysis for a long time and is accounted as an important factor of mortality among these patients. Considering that different studies showed different results about inflammation and malnutrition, we decided to investigate the relation of inflammatory and nutritional indices in HD patients. Methods: This research was done by cross-sectional method on 35 HD patients of Alzahra hospital being dialyzed for at least 6 months. Data were collected by a questionnaire containing personal and medical characteristics and clinical tests and food frequency questionnaire (FFQ).  The persons being studied (20 men, 15 women) aged 51 on the average.. Anthropometric characteristics including height and weight were measured using a seca scale and height meter and the blood samples of patients were taken and sent to the laboratory for the biochemical tests. Food frequency questionnaires including 192 questions were completed and the obtained results were analyzed by SPSS software. Findings: The relation between selenium and TG and CRP was meaningful (P=0.000) and about other investigated indices (albumin, cholesterol, calorie, protein, vitamins and minerals) no meaningful relation was observed. Conclusion: In this study CRP as the inflammatory index and albumin as the nutritional index were measured. 25.9% of people had albumin less than 3.5g/dl who were suffering from malnutrition or were prone to it, and 23.8% had CRP less than 1mg/dL which is indicative of the existence of inflammation in these people. There was no meaningful relation between CRP and albumin in many participants, probably because of being hemodialysed for short-term. Then, many participants in the study have not been involved in the inflammation-malnutrition cycle yet.   0 0 http://hsr.mui.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-39-24&slc_lang=fa&sid=1 Omolbanin Kafeshani ام البنین کافشانی 100319475328460014322 100319475328460014322 Yes PhD Student, Food Security Research Center and Department of Nutrition, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran دانشجوی دکتری، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران Mohamadhasan Entezari محمد حسن انتظاری 100319475328460014323 100319475328460014323 No Assistant Professor, Food Security Research Center and Department of Nutrition, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran استادیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی و گروه تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. Mohsen Hoseini محسن حسینی 100319475328460014324 100319475328460014324 No Assistant Professor, Department of Epidemiology and Biostatistics, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran استادیار، گروه اپیدمیولوژی و آمار زیستی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. Mahin Mohebrasool مهین محب رسول 100319475328460014325 100319475328460014325 No BSc of Nursing, Alzahra Hospital, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran کارشناس پرستاری، بیمارستان الزهرا، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. Farnaz Sohrabi فرناز سهرابی 100319475328460014326 100319475328460014326 No BSc Student in Nutrition, Department of Nutrition, School of Health, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran دانشجوی کارشناسی، گروه تغذیه، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران. Ali Torabi علی ترابی 100319475328460014327 100319475328460014327 No BSc of Nutrition, Students Vice Chancellor, Isfahan University of Medical Sciences, Isfahan, Iran کارشناس تغذیه، معاونت دانشجویی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.