fa راهکارهای بهبود وضعیت تغذیه بیماران مبتلا به سرطان از دیدگاه متخصصان: یک مطالعه کیفی علوم تغذیه و صنایع غذایی Nutrition sciences and food industry پژوهشي Research <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:">مقدمه:</span></b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:"> هدف از انجام پژوهش حاضر، تحلیل و سنجش دیدگاه‌ها و درک افراد مطلع در مورد راهکارهای بهبود مشکلات تغذیه‌ای شایع در بیماران مبتلا به سرطان در قالب یک مطالعه کیفی بود</span>.<span lang="AR-SA" style="font-family:"B Mitra""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:">روش‌ها:</span></b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:"> ذی‌نقشان اصلی در این تحقیق شامل پزشکان متخصص آنکولوژی، پرستاران بخش آنکولوژی و متخصصان تغذیه بودند. مصاحبه‌های فردی به روش نیمه ساختار یافته انجام شد و جمع‌آوری اطلاعات تا رسیدن به اشباع داده‌ها ادامه یافت. در نهایت، 16 مشارکت‌کننده در مصاحبه شرکت نمودند</span>.<span lang="AR-SA" style="font-family:"B Mitra""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:">یافته‌ها:</span></b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:"> شش طبقه اصلی در رابطه با راهکارهای بهبود وضعیت تغذیه‌ای بیماران مبتلا به سرطان استخراج گردید که شامل &laquo;جایگاه مشاور تغذیه در تیم درمان و بخش آنکولوژی، درک اهمیت مدیریت بخش غذایی و تهیه و توزیع غذا، نقش آموزش در بهبود وضعیت تغذیه‌ای بیماران، نقش راهگشای حامیان، پایش و ارزشیابی و جذب نیروی انسانی لازم&raquo; بود</span>.<span lang="AR-SA" style="font-family:"B Mitra""></span></span></span></span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:">نتیجه‌گیری:</span></b><span b="" lang="AR-SA" mitra="" style="font-family:"> راهکارهای بهبود مشکلات مرتبط با تغذیه در بیماران مبتلا به سرطان دارای ابعاد وسیعی می‌باشد. حل این مشکلات نیازمند تخصیص بودجه کافی، مشارکت مردمی (در قالب سازمان‌های مردم نهاد و خیریه)، جذب نیروی انسانی، همکاری بین‌بخشی میان دانشگاه‌های علوم پزشکی، مراکز بهداشتی- درمانی و بیمارستان‌ها و مدیریت جامع و مبتنی بر شواهد سلامت در سطح ملی است</span>.</span></span></span></span></span><br> &nbsp;</div> &nbsp; <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b>Background:</b> The purpose of this research is to explore the viewpoints of knowledgeable individuals regarding the solutions to improve common nutritional issues faced by patients with cancer, presented as a qualitative study.</span></span></span><br> <span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b>Methods:</b> The main stakeholders in this study included oncologists, nurses, and nutritionists. Individual interviews were conducted in a semi-structured format, and data collection continued until data saturation was reached. Finally, 16 participants took part in the study.</span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b>Findings:</b> Six main categories emerged regarding strategies to improve the nutritional status of patients with cancer: &quot;the necessity of including a nutrition consultant in the treatment team and oncology department&quot;, understanding the importance of management of the food department, the preparation, and distribution of meals&quot;, &quot;the significance of training in improving the nutritional status of patients&quot;, &quot;the role of charitable contributions and support from social workers&quot;, &quot;the importance of monitoring and evaluation&quot;, and &quot;the need to increase staffing levels&quot;.</span></span></span></div> <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><b>Conclusion:</b> Addressing nutrition-related issues in patients with cancer requires a multi-faceted approach. Effective solutions necessitate adequate funding, public engagement through non-governmental organizations and charities, the recruitment of skilled personnel, inter-sectoral collaboration among medical universities, health centers, and hospitals, as well as comprehensive, evidence-based health management at the national level.</span></span></span></div> سرطان, وضعیت تغذیه, مطالعه کیفی Cancer, Nutritional status, Qualitative study 325 339 http://hsr.mui.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-692-1&slc_lang=fa&sid=1 Masoumeh Jabbari معصومه جباری jabbari.m@sbmu.ac.ir 100319475328460023895 100319475328460023895 No PhD, Student Research Committee AND Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Technology AND National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دکتری تخصصی، کمیته تحقیقات دانشجویی و گروه تغذیه در جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Reihaneh Zeinalian ریحانه زینلیان asra.zeinalian@gmail.com 100319475328460023896 100319475328460023896 No PhD Student, Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Technology AND National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran دانشجوی دکتری تخصصی، گروه تغذیه در جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Maryam Aryafar مریم آریافر aryafarmaryam@yahoo.com 100319475328460023897 100319475328460023897 No PhD, Rajaei Cardiovascular Medical and Research Center, Iran University of Medical Sciences, Tehran, Iran دکتری تخصصی، مرکز آموزشی، تحقیقاتی و درمانی قلب و عروق شهید رجایی، دانشگاه علوم پزشکی ایران، تهران، ایران Arezoo Haghighian-Roudsari آرزو حقیقیان رودسری ahaghighian@yahoo.com 100319475328460023898 100319475328460023898 Yes Assistant Professor, Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Technology AND National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran استادیار، گروه تغذیه در جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Mina Babashahi مینا باباشاهی m.babashahi21@gmail.com 100319475328460023899 100319475328460023899 No Assistant Professor, Nutrition Research Center AND Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Sciences, Shiraz University of Medical Sciences, Shiraz, Iran استادیار، مرکز تحقیقات تغذیه و گروه تغذیه در جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی شیراز، شیراز، ایران