fa اولویت‌بندی مداخلات تغذیه‌ای در پیشگیری از سرطان: پیشنهاد سیاستی حاصل از یک مرور چتری جامع (نامه به سردبیر) علوم تغذیه و صنایع غذایی Nutrition sciences and food industry كاربردي Applicable <div style="text-align: justify;"><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">پیشگیری از سرطان از طریق اصلاح الگوی تغذیه، نیازمند اولویت‌بندی شواهد علمی برای سیاست‌گذاریِ مؤثر است. این یادداشت با استناد به یک مرور چتری جامع بر روی </span></span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">۲۴۶</span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar=""> مقاله فراتحلیل و تحلیل تجمیعی، به تبیین اولویت‌های تغذیه‌ای بر اساس چارچوب</span></span></span> <span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">ارایه شده توسط صندوق جهانی تحقیقات سرطان</span></span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar=""> و</span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar=""> مؤسسه تحقیقات سرطان آمریکا</span></span></span> <span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">پرداخت. یافته‌ها نشان ‌دهنده وجود شواهد &laquo;قطعی&raquo; برای نقش محافظتی فیبر غذایی در برابر سرطان کولون و پستان و شواهد &laquo;احتمالی&raquo; قوی برای لبنیات، غلات کامل، میوه‌ها و سبزیجات در کاهش خطر سرطان‌های دستگاه گوارش و پستان می‌باشد. با توجه به این شواهد قوی، اقداماتی همچون بازنگری در تدارکات غذایی نهادهای عمومی، تخصیص یارانه‌های هدفمند به غلات کامل</span></span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">، لبنیات</span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar=""> و منابع فیبر، اصلاح استانداردهای برچسب‌گذاری </span></span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">تغذیه‌ای </span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">و استقرار نظام پایش سرانه مصرف گروه‌های غذایی </span></span></span><span dir="RTL" lang="FA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">هدف </span></span></span><span dir="RTL" lang="AR-SA" style="font-size:9.0pt"><span style="line-height:107%"><span b="" style="font-family:" zar="">پیشنهاد می‌گردد. این یافته‌ها ابزاری استراتژیک به منظور بازتنظیم و هوشمندسازی سیاست‌های تغذیه‌ای جاری فراهم می‌آورد تا با تمرکز بر مداخلات اثربخش، بار بیماری سرطان در سطح ملی کاهش یابد</span></span></span><span style="font-size:11pt"><span style="text-justify:kashida"><span style="text-kashida:0%"><span style="line-height:normal"><span style="direction:rtl"><span style="unicode-bidi:embed"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span dir="LTR" new="" roman="" style="font-family:" times="">.</span><span lang="AR-SA" style="font-size:12.0pt"><span style="font-family:"B Zar""></span></span></span></span></span></span></span></span></span></div> &nbsp; <div style="text-align: justify;"><span style="font-size:10.0pt"><span style="line-height:107%"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">Cancer prevention through dietary modification requires prioritizing scientific evidence for effective policymaking. This note cites a comprehensive umbrella review of 246 meta-analyses and meta-analyses to clarify dietary priorities based on the World Cancer Research Fund/American Institute for Cancer Research framework. The findings indicate &ldquo;convincing&rdquo; evidence for a protective role of dietary fiber against colon and breast cancer, and strong &ldquo;probable&rdquo; evidence for dairy, whole grains, fruits, and vegetables in reducing the risk of gastrointestinal and breast cancers. Given this strong evidence, actions such as reviewing public food procurement, allocating targeted subsidies to whole grains, dairy and fiber resources, improving nutritional labeling standards, and establishing a per capita consumption monitoring system for targeted food groups are recommended. These findings provide a strategic tool for reorienting and smartening current nutritional policies to reduce the national cancer burden by focusing on effective interventions</span></span></span><span style="font-size:11pt"><span style="line-height:normal"><span sans-serif="" style="font-family:Calibri,"><span new="" roman="" style="font-family:" times="">.</span></span></span></span></div> &nbsp; خلاصه سیاستی, تغذیه‌, سرطان, مرور چتری, سطوح شواهد Policy brief, Nutrition, Cancer, Umbrella review, Level of evidence 598 600 http://hsr.mui.ac.ir/browse.php?a_code=A-10-864-1&slc_lang=fa&sid=1 Masoumeh Jabbari معصومه جباری jabbari.m@sbmu.ac.ir 100319475328460028710 100319475328460028710 Yes Assistant Professor, Department of Community Nutrition, School of Nutrition and Food Technology AND National Nutrition and Food Technology Research Institute, Shahid Beheshti University of Medical Sciences, Tehran, Iran استادیار، گروه تغذیه جامعه، دانشکده علوم تغذیه و صنایع غذایی و انستیتو تحقیقات تغذیه‌ای و صنایع غذایی کشور، دانشگاه علوم پزشکی شهید بهشتی، تهران، ایران Meisam Barati میثم براتی mbarati@tums.ac.ir 100319475328460028711 100319475328460028711 No Assistant Professor, Department of Cellular-Molecular Nutrition, School of Nutrition Sciences and Dietetics, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran استادیار، گروه تغذیه سلولی- مولکولی، دانشکده تغذیه و رژیم‌شناسی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران Elaheh Hatami الهه حاتمی elaheh.Hatami@gmail.com 100319475328460028712 100319475328460028712 No Department of Exercise Physiology AND Sport Medicine Research Center, Sport Science Research Institute, Tehran University of Medical Sciences, Tehran, Iran کارشناس ارشد، گروه فیزیولوژی ورزشی و مرکز تحقیقات پزشکی ورزشی، پژوهشگاه علوم ورزشی، دانشگاه علوم پزشکی تهران، تهران، ایران