[صفحه اصلی ]   [Archive] [ English ]  
:: صفحه اصلي :: درباره نشريه :: آخرين شماره :: تمام شماره‌ها :: جستجو :: ثبت نام :: ارسال مقاله :: تماس با ما ::
:: دوره 18، شماره 2 - ( 4-1401 ) ::
جلد 18 شماره 2 صفحات 0-0 برگشت به فهرست نسخه ها
بررسی وضعیت امنیت غذایی در کودکان ۶ تا 59 ماهه و ارتباط آن با برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی خانوار در محله مهدی‌آباد شهر شیراز در سال 1397
هانیه قاسم‌زاده1 ، سپیده دولتی2، عالمه حریری‌فر1، زهرا ملارسولی2، علی برزگر عنصرودی 3
1- کارشناس ارشد، گروه تغذیه جامعه، دانشکده بهداشت و تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران
2- دانشجوی دکتری تخصصی، گروه تغذیه جامعه، دانشکده بهداشت و تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران
3- استادیار، گروه تغذیه جامعه، دانشکده بهداشت و تغذیه، دانشگاه علوم پزشکی تبریز، تبریز، ایران
چکیده:   (64 مشاهده)
مقدمه: ناامنی غذایی طی دو دهه گذشته به عنوان مشکل عمده سلامت عمومی، توجه مردم، متخصصان و سیاست‌گذاران را به خود جلب کرده است. هدف از انجام پژوهش حاضر، بررسی وضعیت امنیت غذایی در کودکان ۶ تا 59 ماهه و ارتباط آن با برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی خانوار در محله مهدی‌آباد شهر شیراز در سال 1397 بود.
روش‌ها: این مطالعه توصیفی- تحلیلی به صورت مقطعی بر روی 353 خانوار ساکن محله مهدی‌آباد شیراز انجام گرفت. داده‌های جمعیتی، اجتماعی و اقتصادی خانوارها از طریق پرسش‌نامه اطلاعات عمومی جمع‌آوری و وضعیت امنیت غذایی با استفاده از پرسش‌نامه 18 گویه‌ای امنیت غذایی خانوار United States Department of Agriculture (USDA) سنجیده شد. از آزمون One-way ANOVA به منظور تجزیه و تحلیل داده‌ها استفاده گردید.
یافته‌ها: شیوع ناامنی غذایی در خانوارهای مورد بررسی، 5/74 درصد بود؛ به طوری که ناامنی غذایی بدون گرسنگی و با گرسنگی به ترتیب 8/25 و 7/48 درصد گزارش شد. ناامنی غذایی ارتباط معنی‌داری با لاغری، اضافه وزن، کم‌وزنی و چاقی داشت (001/0 > P). ناامنی غذایی با کوتاه ‌قدی رابطه معنی‌داری را نشان داد (040/0 = P). بر اساس یافته‌ها، ارتباط معنی‌داری بین ناامنی غذایی و سطح تحصیلات، طبقه شغلی سرپرست و وضعیت تملک مسکن مشاهده گردید (001/0 > P).
نتیجه‌گیری: جمعیت مورد بررسی دچار ناامنی غذایی بود و ارتباط مثبت معنی‌داری را با برخی عوامل مانند شغل سرپرست و مالکیت خانه نشان داد. تعداد کودکان لاغر، دارای اضافه وزن و چاق در گروه ناامنی غذایی بیشتر بود. بنابراین، با در نظر گرفتن تسهیلاتی برای خانوارهای ساکن این منطقه، می‌توان شیوع ناامنی غذایی را تقلیل داد.
واژه‌های کلیدی: بررسی‌های تغذیه، امنیت غذایی، کودک، عوامل اجتماعی- اقتصادی
     
نوع مطالعه: پژوهشي | موضوع مقاله: علوم تغذیه و صنایع غذایی
دریافت: 1401/1/14 | پذیرش: 1401/3/7 | انتشار: 1401/4/10
ارسال پیام به نویسنده مسئول

ارسال نظر درباره این مقاله
نام کاربری یا پست الکترونیک شما:

CAPTCHA

Research code: IR.TBZMED.REC.1396.769
Ethics code: iIR.TBZMED.REC.1396.769


XML   English Abstract   Print


Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:

Ghasemzadeh H, Dolati S, Hariri-Far A, Mollarasouli Z, Barzegar A. Survey of Nutritional Status and Food Security in Children Aged 6 to 59 Months and Its Relationship with Some Socioeconomic Factors of Households in Mehdiabad Neighborhood of Shiraz, Iran, in 2018. HSR. 2022; 18 (2)
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-1394-fa.html

قاسم‌زاده هانیه، دولتی سپیده، حریری‌فر عالمه، ملارسولی زهرا، برزگر عنصرودی علی. بررسی وضعیت امنیت غذایی در کودکان ۶ تا 59 ماهه و ارتباط آن با برخی عوامل اقتصادی- اجتماعی خانوار در محله مهدی‌آباد شهر شیراز در سال 1397. تحقیقات نظام سلامت. 1401; 18 (2)

URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-1394-fa.html



بازنشر اطلاعات
Creative Commons License این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است.
دوره 18، شماره 2 - ( 4-1401 ) برگشت به فهرست نسخه ها
مجله تحقیقات نظام سلامت Journal of Health System Research
Persian site map - English site map - Created in 0.05 seconds with 30 queries by YEKTAWEB 4419