Ghiasvand R, Goodarzy S, Rabani Z, Asgari G R, Daneshzad E, Salehi M. Survey on the Antioxidant Vitamin Intake among Athlete Women in Two Different Socio-economic Regions in Isfahan. J Health Syst Res 2011; 6 (3)
URL:
http://hsr.mui.ac.ir/article-1-158-fa.html
رضا غیاثوند ، سیما گودرزی ، زهرا ربانی ، غلامرضا عسگری ، الناز دانشزاد ، محمد صالحی . بررسی دریافت ویتامینهای آنتیاکسیدانی در زنان ورزشکار در دو منطقه اجتماعی-اقتصادی مختلف. مجله تحقیقات نظام سلامت. 1389; 6 (3)
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-158-fa.html
1- استادیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.
2- دانشجوی کارشناسی، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.
3- دانشجوی دکتری، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.
4- دانشجوی کارشناسی ارشد، گروه آمار زیستی و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران.
چکیده: (1099 مشاهده)
مقدمه: ورزش تولید رادیکالهای آزاد و پراکسیدانهای لیپیدی را افزایش میدهد که باعث آسیب اکسیداتیو و در نتیجه آسیب بافتی میشود. ویتامین C و E ممکن است پراکسیدانهای لپیدی افزایش یافته در ورزش را کاهش دهند. مطالعه حاضر به بررسی وضعیت دریافت ویتامینهای آنتیاکسیدانی در زنان ورزشکار مراجعهکننده به سالنهای ورزشی آئروبیک در دو منطقه اجتماعی-اقتصادی مختلف شهر اصفهان میپردازد. روشها: در این مطالعه توصیفی 99 زن در رنج سنی 50-15 سال با نمونهگیری تصادفی انتخاب شدند. با تکمیل پرسشنامه یادآمد 24 ساعته برای 2 روز متوالی اطلاعات غذایی افراد مورد مطالعه به دست آمد. در نهایت میانگین دریافت ویتامین C و ویتامین E اندازهگیری و با مقدار RDA و همچنین بین دو گروه مقایسه شد. جهت آنالیز دادهها از نرمافزار N4وSPSS استفاده شد. یافتهها: میانگین دریافت ویتامین E در هر دو منطقهی اقتصادی بالا (001/0 P=) و منطقهی اقتصادی پایین P=< 0/001)) کمتر از مقدار توصیه شده است و میانگین دریافت ویتامین E در افراد منطقه اقتصادی بالا به طور معنیداری از افراد منطقه اقتصادی پایین بیشتر است. (033/0P=) میانگین دریافت ویتامین C در هر دو منطقهیاقتصادی بالا (004/0P=) و منطقهی اقتصادی پایین (006/0P=) بیشتر از مقدار توصیه شده میباشد. اما اختلاف معنیداری بین میانگین دریافت ویتامین C در این دو منطقه مشاهده نشد (098/0P=). نتیجهگیری: دریافت ویتامین E در زنان ورزشکار پایین است ارائه راهکارهای لازم برای بهبود وضعیت دریافت ویتامین E ضروری به نظر میرسد. واژههای کلیدی: ویتامینهای آنتیاکسیدانی، آئروبی، منطقه اجتماعی - اقتصادی
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1389/12/24 | انتشار: 1389/12/24