دوره 7، شماره 1 - ( 1-1390 )
جلد 7 شماره 1 صفحات 0-0 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Ashouri M, Jahangosha F, Hassanzadeh A, Esmaillzadeh A. Dietary Energy Density in Relation to Obesity. HSR 2011; 7 (1)
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-234-fa.html
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-234-fa.html
مرضیه عشوری ، فاطمه جهانگشا ، اکبر حسن‌زاده ، احمد اسماعیل‌زاده . ارتباط دانسیته انرژی رژیم غذایی با چاقی. تحقیقات نظام سلامت. 1390; 7 (1)
1- کارشناسی علوم تغذیه، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
2- . مربی، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه اپیدمیولوژی و آمار زیستی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
3- دانشیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
2- . مربی، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه اپیدمیولوژی و آمار زیستی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
3- دانشیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
چکیده: (938 مشاهده)
مقدمه: مطالعات زیادی در زمینه ارتباط دانسیته انرژی رژیم غذایی با چاقی صورت گرفته، اما مطالعه‌ای در این رابطه در ایران صورت نگرفته است. بنابراین مطالعه حاضر با هدف بررسی ارتباط دانسیته انرژی رژیم غذایی با چاقی در بین دانشجویان دختر دانشکده بهداشت دانشگاه علوم پزشکی اصفهان صورت گرفته است. روش‌ها: در این مطالعه مقطعی 90 نفر از دانشجویان دختر دانشکده بهداشت به روش خوشه‌ای انتخاب شدند. دریافت‌های غذایی آن‌ها به وسیله یک پرسشنامه نیمه کمی بسامد خوراک 168 آیتمی ارزیابی گردید. قد، وزن و دور کمر نیز اندازه‌گیری شد. منظور از چاقی عمومی در این مطالعه نمایه توده بدنی بزرگ‌تر از 25 و منظور از چاقی شکمی داشتن دور کمر بیشتر از 80 سانتی‌متر است. یافته‌ها: در افراد مورد مطالعه میانگین نمایه توده بدنی، دانسیته انرژی رژیم غذایی و کل انرژی دریافتی به ترتیب 1/21 کیلوگرم بر مترمربع، 0/87 کیلوکالری بر گرم و 2122 کیلوکالری بود. شیوع چاقی عمومی 9 درصد و شیوع چاقی شکمی 9/8 درصد بود. رابطه معکوس و معنی‌داری بین دانسیته انرژی رژیم غذایی و نمایه توده بدنی (03/0=P و 9/4-=β ) حتی پس از تعدیل عوامل مخدوش‌گر (04/0=P و 4/5=β) مشاهده شد. اما رابطه معنی‌داری بین دور کمر و دانسیته انرژی رژیم غذایی وجود نداشت. نتیجه‌گیری: با وجود نبودن تفاوت معنی‌دار در شیوع چاقی در بین رده‌های دانسیته انرژی، به نظر می‌رسد نمایه توده بدنی با دانسیته انرژی رابطه داشته باشد. واژه‌های کلیدی: دانسیته انرژی، چاقی، چاقی شکمی
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت
دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1390/1/26 | انتشار: 1390/1/26
دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1390/1/26 | انتشار: 1390/1/26
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
