Paknahad Z, Bashiri R, Tavakkoli H, Hajshafiei M, Marasy M R. The Effect of Green Tea on Body Fat, Anthropometric Indices and Blood Pressure among Overweight and Obese Women. J Health Syst Res 2013; 8 (6) :1002-1008
URL:
http://hsr.mui.ac.ir/article-1-464-fa.html
زمزم پاک نهاد ، ریحانه بشیری ، هاجر توکلی ، مریم حاج شفیعی ، محمدرضا مرآثی . اثر مصرف چای سبز بر درصد چربی بدن، شاخصهای تنسنجی و فشار خون در زنان مبتلا به اضافه وزن و چاقی. مجله تحقیقات نظام سلامت. 1391; 8 (6) :1002-1008
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-464-fa.html
1- دانشیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه بالینی، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
2- دانشجوی کارشناسی، کمیته تحقیقات دانشجویی، گروه تغذیه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
3- دانشیار، گروه آمار و اپیدمیولوژی، دانشکده بهداشت، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
چکیده: (1712 مشاهده)
مقدمه: طی دهه اخیر خواص ضد چاقی، کاهش خطر حمله قلبی و کاهش استرس اکسیداتیو چای سبز به طور وسیعی در مطالعات نشان داده شده است. هدف از این مطالعه، بررسی اثر مصرف چای سبز بر درصد چربی بدن، شاخصهای تنسنجی و فشار خون در زنان مبتلا به اضافه وزن و چاقی بود. روشها: مداخله بالینی به روش Before-After در 41 زن مبتلا به اضافه وزن و چاقی به مدت 45 روز صورت گرفت. افراد در طول مطالعه روزانه 3 تا 5 فنجان (125 سیسی) چای سبز مصرف کردند. اطلاعات مربوط به ویژگیهای دموگرافیک، شاخصهای تنسنجی شامل قد، وزن، شاخص توده بدنی (Body mass index یا BMI)، درصد چربی بدن و همچنین فشار خون سیستولی و دیاستولی (در ابتدا و انتهای مطالعه) ثبت شد. یافتهها: میانگین سن، BMI و درصد چربی بدن به ترتیب 86/11 ± 18/38، 54/3 ± 86/28 و 51/3 ± 8/35 بود. میانگین فشار خون سیستول و دیاستول افراد شرکت کننده به ترتیب 20 ± 14/130 و 9/12 ± 8/84 میلیمتر جیوه بود. در پایان مطالعه در میانگین شاخصهای تنسنجی از جمله وزن، BMI و درصد چربی بدن کاهش معنیداری مشاهده نشد، اما فشار خون سیستولیک به طور معنیداری کاهش یافت (009/0 = P)، اگر چه فشار دیاستولیک تغییر معنیداری نشان نداد. نتیجهگیری: مصرف روزانه چای سبز، فشارخون سیستولیک را در زنان مبتلا به اضافه وزن و چاقی کاهش داد، اگر چه تغییر معنیداری در شاخصهای تنسنجی حاصل نشد. واژههای کلیدی: چای سبز، شاخصهای تنسنجی، فشار خون، اضافه وزن، درصد چربی بدن
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1391/11/27 | انتشار: 1391/11/27