Fatemeh Shirani, Ahmad Esmaillzadeh, Ammar Hassanzadeh Keshteli, Peyman Adibi, Leila Azadbakht. Carbohydrate intake and hypertriglyceridemia waist phenotype among Lenjan female teachers. J Health Syst Res 2013; 9 (S1) :1539-1548
URL:
http://hsr.mui.ac.ir/article-1-548-fa.html
فاطمه شیرانی ، احمد اسماعیل زاده ، عمار حسن زاده کشتلی ، پیمان ادیبی ، لیلا آزادبخت . ارتباط مصرف کربوهیدرات رژیم غذایی و فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک در زنان معلم شهرستان لنجان. مجله تحقیقات نظام سلامت. 1392; 9
(S1) :1539-1548
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-548-fa.html
1- کارشناس ارشد علوم تغذیه، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، ایران،
2- دانشیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
3- دانشجوی دکتری، گروه پزشکی، دانشگاه آلبرتا، ادمونتون، کانادا
4- استاد، مرکز تحقیقات بیماریهای عملکردی دستگاه گوارش و کبد، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
5- دانشیار، مرکز تحقیقات امنیت غذایی، گروه تغذیه جامعه، دانشکده تغذیه و علوم غذایی، دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان،
چکیده: (1289 مشاهده)
مقدمه: با وجود دریافت بالای کربوهیدراتها در رژیم غذایی ایرانها و شیوع بالاتر فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک در زنان ایرانی تاکنون مطالعهای در زمینه ارتباط دریافت کربوهیدرات با این فنوتیپ در کشور انجام نشده است. این مطالعه با هدف بررسی ارتباط دریافت کربوهیدرات رژیم غذایی با فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک به انجام رسیده است. روشها: مطالعه حاضر یک مطالعه مقطعی بود که بر روی 442 زن معلم 60-20 ساله شهرستان لنجان انجام شد. شاخصهای تنسنجی، فشار خون، شاخصهای بیوشیمیایی و فعالیت فیزیکی در تمام افراد مورد مطالعه ارزیابی گردید. با استفاده از پرسشنامه نیمه کمی بسامد خوراک dish based semi-quantitative food frequency questionnaire (DFQ)، دریافتهای غذایی افراد در طی سال گذشته بررسی شد، سپس پنجکهای دریافت کربوهیدرات تعیین گردید. یافتهها: شیوع فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک در زنان معلم 9/18% بود. ارتباط معنیداری بین پنجکهای دریافت کربوهیدرات رژیم غذایی با فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک دیده شد. نتیجهگیری: بین کربوهیدرات رژیم غذایی با فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک پایین کربوهیدرات ارتباط معنیداری دیده شد. انجام مطالعات آینده نگر در این زمینه ضرورت دارد. واژههای کلیدی: کربوهیدرات رژیم غذایی، فنوتیپ دور کمر هیپرتری گلیسریدمیک، زنان
نوع مطالعه:
پژوهشي |
موضوع مقاله:
آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1400/5/19 | انتشار: 1400/5/19