دوره 9، شماره 9 - ( 8-1392 )
جلد 9 شماره 9 صفحات 921-909 |
برگشت به فهرست نسخه ها
Download citation:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
BibTeX | RIS | EndNote | Medlars | ProCite | Reference Manager | RefWorks
Send citation to:
Hassan Hashemi, Saba Sepahvand, Kobra Hashemi. A review on effects of climate change on water and seafood quality. J Health Syst Res 2013; 9 (9) :909-921
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-672-fa.html
URL: http://hsr.mui.ac.ir/article-1-672-fa.html
حسن هاشمی ، صبا سپهوند ، کبری هاشمی . مروری بر تاثیر تغییرات آب و هوایی بر کیفیت آب و غذاهای دریایی. مجله تحقیقات نظام سلامت. 1392; 9 (9) :909-921
حسن هاشمی1 
، صبا سپهوند2 ، کبری هاشمی3
، صبا سپهوند2 ، کبری هاشمی3
1- مرکز تحقیقات محیط زیست دانشگاه علوم پزشکی اصفهان، اصفهان، ایران
2- کارشناسی ارشد جغرافیای پزشکی، دانشکده ادبیات و علوم انسانی،دانشگاه اصفهان،اصفهان
3- کارشناس مهندسی منابع طبیعی- شیلات– گرایش تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار
2- کارشناسی ارشد جغرافیای پزشکی، دانشکده ادبیات و علوم انسانی،دانشگاه اصفهان،اصفهان
3- کارشناس مهندسی منابع طبیعی- شیلات– گرایش تکثیر و پرورش آبزیان، دانشکده علوم دریایی، دانشگاه دریانوردی و علوم دریایی چابهار
چکیده: (1133 مشاهده)
تغییرات آب و هوایی در سراسر جهان در حال حاضر یک واقعیت است که تاثیرات مختلفی بر محیط زیست و سلامت انسان و موجودات دارد. در مورد تاثیر تغییرات آب و هوایی بر سیستم مواد غذایی، به خصوص غذاهای دریایی از مزرعه تا سفره اطلاعات کمی وجود دارد. هدف از این مطالعه مروری، بررسی بنیادین اثرات تغییرات آب و هوایی بر ایمنی غذاهای دریایی و پیامدهای آن بر سلامت انسان است. پیش‌بینی می‌شود تغییرات آب و هوایی باعث افزایش آلودگی‌های شیمیایی و بیولوژیکی مانند فلزات سمی، باقیمانده‌های مواد شیمیایی آلی، جلبک‌های سمی و سموم آنها و پاتوژن‌ها شود که تهدیدی جدی بر سلامت و امنیت غذاهای دریایی داشته و از طریق زنجیره غذایی سلامت انسان را به خطر می‌اندازد که نیاز به توجه جدی در این زمینه است. واژه‌های کلیدی: تغییرات آب و هوا، زنجیره غذایی، کیفیت آب و غذا
نوع مطالعه: پژوهشي |
موضوع مقاله:
آموزش بهداشت و ارتقاء سلامت
دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1392/8/24 | انتشار: 1392/8/24
دریافت: 1399/4/26 | پذیرش: 1392/8/24 | انتشار: 1392/8/24
| بازنشر اطلاعات | |
 |
این مقاله تحت شرایط Creative Commons Attribution-NonCommercial 4.0 International License قابل بازنشر است. |
